Tiebou dienne (Senegal)
Pour cette recette de Tiebou dienne (Senegal), vous pouvez compter 30 minutes de préparation.
INGRÉDIENTS:
- 4 filets de poisson env. 125 g par pièce
- 2 oignons hachés
- 4 bts concentré de tomate
- 1 cube d'extrait de bouillon
- 1 chili haché
- 4 carottes
- 2 racines de raifort
- ½ chou blanc
- 2 aubergines
- 1 zucchini
- 1 c. de pâte de tamarin
- 500 g riz
- 1 jus de limette
- ½ cuillerée d'huile végétale
