Risque de pénurie mondiale de jus d’orange dans les prochains mois

Économie/Lundi 15 mai 2023

<< Cette penurie touche a date essentiellement les concentres de jus d'orange mais pourrait concerner egalement les purs jus dans les semaines a venir par effet domino >>, previent l'Unijus. (Image d'illustration) « Cette pénurie touche à date essentielle

Le dérèglement climatique est la cause principale de ce risque de pénurie. La production générale ne cesse de baisser depuis une décennie.

Va-t-il falloir se passer du bon verre de jus d'orange du matin ? Le risque de pénurie mondiale ne fait que grandir, à cause du dérèglement climatique. La Floride, deuxième pourvoyeur mondial d'oranges, a été durement touchée par l'ouragan Ian en septembre 2022 et ne s'en est toujours pas relevée. L'Espagne et le Mexique, qui sont d'autres gros fournisseurs de l'agrume, connaissent aussi des difficultés. La production a baissé de 30 % à cause des sécheresses, comme l'explique France Info. Le Brésil, principal exportateur depuis plusieurs années, n'arrive pas à tenir la cadence et à honorer toutes les commandes.